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raggiungere il benessere
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Durante l’autunno cambia il paesaggio, tutto si tinge di ocra e arancio scuro.
Ma non sono solo i colori a cambiare: anche i sapori della frutta e verdura di Ottobre iniziano a diventare più intensi.
Ecco cosa dovresti portare a tavola rispettando la stagionalità!
Tra la frutta di stagione a Ottobre possiamo trovare:
Al banco della verdura invece:
In particolare, questo mese, ti consigliamo
la Zucca – ipocalorica, povera di zuccheri e grassi, ma ricca di fibre e acqua. Apporta importanti sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, calcio e zinco. Ma soprattutto contiene alcune molecole bioattive fondamentali per la salute, come vitamina C, tocoferoli e carotenoidi –
e
i Cachi – ottime fonti di fibre benefiche per l’intestino e per la salute cardiovascolare e di molecole dall’attività antiossidante che possono aiutare a proteggere le cellule dall’invecchiamento e da diverse malattie, con azioni anti-infettive, antinfiammatorie e antiemorragiche.
Ti ricordiamo che mangiare frutta e verdura è fondamentale per la nostra salute: è provato che i prodotti consumati nel corso della loro naturale stagione di maturazione hanno delle proprietà nutritive superiori rispetto a un frutto o a una verdura maturata al di fuori del proprio arco temporale ideale.